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landshark December 27, 2012 7:22:54 PM CET
Topic: cooking

Zart


der Weihnachtsmann ist doch der Beste!

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landshark December 15, 2012 8:37:29 PM CET
Topic: cooking

The Old Bear’s Hot Spiced Wine


1 Fl. Rotwein
1/2 Tasse Honig
je 1 Tl Ingwer, Zimt, Kardamon, Nelken, Muskat
je 1 Handvoll getrocknete Kirschen, Rosinen und Mandeln [gehackt oder gemahlen]
das Ganze erhitzen, bis sich alle Gewürze auf dem Boden abgesetzt haben, abseihen und genießen

Quelle: www.innatthecrossroads.com

Landsharks update dazu:

1L Traubensaft
1/2 Tasse Honig
je 1 Tl Ingwer, Zimt, Kardamon, Nelken, Muskat
je 1 Handvoll getrocknete Kirschen, Rosinen und Mandeln [gehackt oder gemahlen]
das Ganze erhitzen, bis sich alle Gewürze auf dem Boden abgesetzt haben, abseihen und kühlstellen.
Bei bedarf gewünschte Menge erhitzen, z.B. eine 1/4 Tasse und mit Rotwein auf Trinktemperatur herunterkühlen.

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landshark September 30, 2011 9:22:13 PM CEST
Topic: cooking

Wokmix

also wen es so nen Wokmix mal ungefroren in so einer Verpackunsgröße gäbe, wäre ich glücklich.
Das gefrorene Zeugs eignet sich überhaupt nicht für kurzes crossover braten.
Alles selbst frisch kaufen und kleinschneiden wäre zwar ein Idee aber wo soll ich denn hier im Unstruttal das alles herbekommen??? Real? Einmal hin und nix drin!
Nun gut ich verdünste weiter das Wasser aus dem gefrorenem Gemüse und versuche das Matschige dann etwas anzubrutzeln.

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