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Friday, 30. September 2011
landshark September 30, 2011 9:22:13 PM CEST
Topic: cooking

Wokmix

also wen es so nen Wokmix mal ungefroren in so einer Verpackunsgröße gäbe, wäre ich glücklich.
Das gefrorene Zeugs eignet sich überhaupt nicht für kurzes crossover braten.
Alles selbst frisch kaufen und kleinschneiden wäre zwar ein Idee aber wo soll ich denn hier im Unstruttal das alles herbekommen??? Real? Einmal hin und nix drin!
Nun gut ich verdünste weiter das Wasser aus dem gefrorenem Gemüse und versuche das Matschige dann etwas anzubrutzeln.

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hmm

meist kommt es darauf an, wie oft das Zeug vorher schon angetaut und wieder eingefroren wurde.
Wenn man es gut auseinanderpeelen und die Zutaten (relativ) einzeln tauen lassen kann, geht es recht gut.
Nicht so fein wie frisch geschnibbelt.. aber nah dran

Auch gut .. viele hiesige Dinge frisch aus eigenem Garten.. Bohnen, Erbsen, Möhren etc.. eventuell noch Frühlingszwiebeln.. und nur die exotischeren Zutaten irgendwie anderweitig rankarren.

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