Das Unstruttal hat einfach alles! Inzwischen habe ich herausbekommen, dass es in Balgstädt die Kaffeerösterei Verona gibt. Gerade genieße ich einen der drei verschiedenen Espressosorten, die dort im Angebot sind. Espresso "Speziale" - Das Mahlverhalten lässt auf eine langsame und lange Röstung schließen. Durch den Anteil an Robusta wirkt dieser Espresso sehr kräftig. Er hat eine feine Säure, stabile Crema und keinen bitteren Beigeschmack. Es entfaltet sich eher ein volles, harmonisches und kräftiges Aroma, dessen dezente Säure leicht an frische Zitronen erinnert. Ein feiner Espresso, der mir wohl den Weg nach Erfurt zum Espresso kaufen erspart.