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Saturday, 27. November 2004
landshark November 27, 2004 at 3:08:41 PM CETTopic: cooking the small precious things of life Ein Rindersteak kurz angebraten in Olivenöl mit Zwiebeln und Knoblauch, hinterher gewürzt mit groben Pfeffer, frischen Kräutern der Provence und Fleur de Sel.
Dazu ein frisches Baguette und einen Rucola-Feta-Tomatensalat mit Olivenöl und Balsamico in "the one bowl". [sorry folks - noch kein picture available]
Serviert auf "the one plate"
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Imladhrim,
November 27, 2004 at 9:02:25 PM CET
Habe ich dir also nur noch die Tasse vorweg? :) Ich genoss einen Tag lang ein Bad meiner Hände in Fetzen bluttriefenden Fleisches. (Kochwurst haben wir auch gemacht (c; ) ... link
landshark,
November 27, 2004 at 10:26:28 PM CET
yoop nur noch die tasse... aber keine angst - ich werde da eher auf ein the one goblet umdisponieren ;) denn die mug muss einzigartig bleiben! oh, ich hätte dir so gern geholfen bei deinem bluttriefenden gewerbe... naja ich hoffe es war nicht das letzte schwein was zermetzelt werden muss... ... link
Imladhrim,
November 28, 2004 at 6:58:31 PM CET
Denk ich nich Ich fürchte nur, dass wir keien Rinder mehr zerlegen werden und uns nur noch um Schweine und Kleinvieh kümmern.. Schade, Schade. Das Filetspitzen werden mir fehlen. ... link ... comment
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und abgerundet mit einem Glas Riesling aus dem Jahre 2003.