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landsharkbicycles

Saturday, 26. November 2011
landshark November 26, 2011 at 11:40:55 PM CET
Topic: hmmm

Mal wieder aber doch ne Variation

4 statt 3 - ist das jetzt ein Galliano Latte Macchiato Shot oder imma noch ein Espresso Galliano Shot?

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Yeah!

Grosses Kino!

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Facts

15tel aus der Hand ohne Blitz nach ner Weinprobiersession als Absacker

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Next Level

gestaltet sich in der Mischung aus Trester [Grappa], Espresso & Milchschaum... da sich aber der Trester sofort mit dem Espresso mischt - egal wie vorsichtig man beim eingießen des Espresso ist - habe ich noch Galliano über den Espresso/Trester gegeben... Nun sieht es aus wie ein Standard Galliano Shot, schmeckt aber dafür etwas weniger vanillig und mehr in Richtung cremiger espresso coretto.... Da die Dichte des Tresters wohl eher nicht der des Galliono [der wesentlich süßer ist] entspricht, werde ich diesen Test mit einem Zucker / Trester Gemisch wiederholen.. Wenn man sehr vorsichtig ins Glas schaut könnte man inzwischen feststellen, das sich Trester und Galliano leicht trennen, aber dessen bin ich mir der Stunde wegen nicht ganz sicher... egal, legga ist es!

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ok ok

ich hab mich hinreißen lassen... es funktzioniert mit dem Trester-Zucker-Gemisch, nur sollte man halt keinen Rohrzucker nehmen, da der sich im Foto vom Galliano nicht unterscheiden lässt! Unraffineriertes Bio ist halt nicht immer der Bringer...!!! Beim nächsten mal Standard Zucker, um die Raffinessen herauszubringen, hehe

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ergo

die spezifische Dichte eines jeden Getänks sollte auf dem Etikett vermerkt werden!

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