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Sunday, 29. October 2006
landshark October 29, 2006 at 8:39:37 PM CET
Topic: cooking

Man nehme

in eigenem Saft eingelegte Octopussi, gieße den Saft ab, würze sie mit buntem Pfeffer und reibe Parmesan darüber. Natürlich lohnt es sich dies auf einem großen Teller zu tun, denn die Optik ist des Gaumens Freude. Um den Berg Octopussi lege man Tomatenscheiben und Salatblätter, reibe Schafsfeta drüber und würze mit etwas buntem Pfeffer, Olivenöl und Balsamico. Dazu reiche man Baguette und folge dem Label des Weines, denn gutes Essen macht einfach Sinn.

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wann und wo?

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vor 32 min hier in dem Domiziel wo schon die Fonduesession statt fand... der Wein ist wirklich zu empfehlen - sehr gutes Preis/Geschmacksverhältnis. Südöstlicher-Australischer Cabernet Savignon - 2004, 13,5% - Sinn [Label/Name]- halt. Einfach ein leichtes, schnelles Essen, das nach einem ausgiebigen Mittagbrot zum Abend einfach genüge tut. Aber so, wie die Sache aussieht muss ich wohl mal echt eine Pappnasenverköstigung ins Auge fassen. Kann man ja mal bereden, falls ich mal wieder in Düsseldorf sein sollte.

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wenn sie hinundwieder hier weilen, sagen sie bescheid...

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