Man nehme ein zartes Hühnchenfilet, würze es mit buntem Pfeffer und Safran, umwickle es mit duftenden Rosenblättern und gart es in einer Mischung aus Honig und einem feinherben Sekt. Dazu reiche man Rucola mit in Butter gebratenen Mandeln und Pinienkernen, die mit Mozarella vermengt auf dem Filet abgelgt werden, um dem ganzen noch etwas Fülle zu verleihen kocht man noch rote Kartoffeln, die als Pellkartoffeln serviert werden. Die dazu passende Soße besteht aus Safran, Honig, dem Fond und wird mit einem Muskateller [den man möglichst beim Kochen noch austrinkt, höhö] und Sahne abgerundet. Voila

was ist dem schon hin zuzufügen? sie genüsslicher genussreicher henk, sie! hoffe, demnächst wieder in den genuss kulinarischer wunder deinerseits zu kommen. hinreissend koole seite, informativ bis zum get no! congrats - die schulzen und kuss and i´m out!