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landsharkbicycles

Wednesday, 13. April 2005
landshark April 13, 2005 at 7:24:54 PM CEST
Topic: cooking

nach reiflicher Überlegung

wie man die vorhandenen Rester verwerten kann gibt es heute:

  • Crêpes Suzette
  • Datteln im Schinkenmantel
  • Ceylonesischen Kokossalat

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Ich hasse Crêpes

!

Man steht immer Stunden am Herd un am Ende sind sie kalt .. wir brauchen eine Wohnküche, damit Kochen und Essen stärker zusammenfällt .. (und das nicht nur für den Herdsteher (c;)

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I knew it

4 Stunden basteln und dann keinen Hunger mehr haben.. Egal, am Morgen freut man sich dann umso mehr über 2 Orangen-Crêpe-Torten und die mit landsharks überaus leckeren Bananen-Portwein-Mandel-Crème Neuschöpfung.

Und Crêpes basteln, ohne eine Flasche Rum zu verbraten; das wär ja nichts Halbes und nix Ganzes.

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in action

Das Beste ist immer noch das Flambieren und um dem Ganzen noch etwas Substanz zu geben... Man nehme etwas Butter und zerlasse sie. Dann röstet man Mandeln darin und wenn sie leicht bräunlich werden, so füge man eine in Scheiben geschnittene Banane hinzu. Nachdem die Banane sich in Richtung Brei aufgelöst hat, löschen man das Ganze mit einem Schuß Portwein ab und läßt den Rest der Flüssigkeit verkochen. Anschließend gieße man Rum hinzu und entzünde den nun verdampfenden Alkohol. Wenn die Flammen verlöschen gebe man einen Teil des Brei's auf die Crêpes und schichte darüber weiter Crêpes - so folgt Schicht auf Schicht. Zum Schluss hat man eine äußerst leckere Torte.

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cool

da hab ich ja noch Haare am Arm! Wie gesagt, wozu epilieren, wenn man flambieren kann

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lecker...

aber?! wieviel wochen braucht man um sowas zu essen? das is ja schon en ganz schöner berg!

dafür riecht epilieren eindeutig besser, als flambieren..hat sowas von...naja...verbranntem haar!

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Ach,

daran ist man inzwischen gewöhnt. Ob nun Haar von mir oder nicht-abgekratzte Schweineborsten von Flammen geleckt werden, kommt im Endeffekt auf's Gleiche raus.

Und aufgegessen wird der letzte Rest wohl nachher, wenn Susell und Anhang hier aufschlagen.

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crêpes update

also statt portwein kann man auch sahne nehmen... macht das ganze noch cremiger - yammi - die dritte dieser torten ist gleich fertig!!!

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