"Ist Ihnen klar, was ich Ihnen gerade subkutan unter die Großhirnrinde gejubelt habe?"

Prof. Lesch - alpha centauri -

frisches Straußenfleisch erhitze in einer geschmiedeten Pfanne etwas Olivenöl und brate das Straußenfleisch von beiden Seiten kurz an. Wennn man das Fleisch wendet ist der richtige Zeitpunkt, um eine in Streifen geschnittene Zwiebel und eine gewürfelte Knoblauchzehe hinzuzugeben. Zum Schluß lösche man das Fleisch mit einem Schuß roten Portwein ab und gebe noch einen Teelöffel gute Butter hinzu. Das Fleisch noch ein paar Sekunden durchziehen lassen und anrichten. Erst auf dem Teller würze man es mit groben Pfeffer und Meersalz. Dazu passt ein gutes Baguette und ein trockener, fruchtiger Rotwein.

Ich muss zugeben, es ist das zarteste Fleisch, was ich bis jetzt gegessen habe! Geschmacklich ist es einfach unübertroffen.

weiter Details sind hier zu finden.

"This cyclocross frame is exotic even by Land Shark standards. The frame uses Land Shark's proprietary full carbon front triangle bonded to Easton's carbon fiber rear seatstays. Since Easton doesn't make carbon fiber chainstays, Land Shark brazed some radically multishaped Dedacciai steel chainstays in there. This is something that you're not likely to see anywhere else."