Schon beim mahlen merken, dass der Espresso ein Fehlkauf war.

Reh wurde wiedermal geliefert vom Baron, der die Patronatsrechte für die hiesige Gemeinde hat... heute Abend gab es dann etwas frischen Rehlende... morgen werde ich dann wohl den Rest des Rehs auseinanderschneiden und dem Tiefkühler anvertrauen - man möchte sich ja nicht zu viel im alten Jahr gönnen sondern hofft auf ein kalorienreiches neues Jahr... aber ich kan nur sagen: frischen Rehlende kurz gebraten und nur etwas gewürzt mit einem Rosmarinzweig, buntem Pfeffer und Salz...yamm yammm

Wieder mal snatch gesehen... und einfach wieder begeistert sein.