auf zur Eisweinlese. Noch hängt der Berg voller Silvaner, aber nicht mehr lange. 6 Uhr in der Frühe werden wir anfangen zu lesen, wohl mit Stirnlampen, jedermasse Fleeceklamotten und garantiert keinen Flip-Flops.

Edit: Seufz im betreffenden Weinberg am Wald sind es nur -6°C, die Lese wurde gerade abgesagt... Dabei ist es hier unten im Tal so schön knackig kalt.

Edit 2: finally Heute waren es nun fröstelige -12°C, da blieb uns ja gar keine andere Wahl, als den Silvaner am Wald zu lesen. Die erste Messung beim Pressen brachte es auf 195°Oe, leggasüß würd ich mal sagen

wer hätte das gedacht, die Auberginen sind a: was geworden und b: haben die ersten Fröste überstanden. Angezogen, wie hier zu sehen im Bad, in die Wildnis verfrachtet und im Frühbeet wachsen lassen. Nur der Geschmackstest steht noch aus.