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Wednesday, 2. February 2011
landshark February 2, 2011 at 7:14:08 AM CETTopic: Saale-Unstrut Ab in die Flasche nach dem der Silvaner Kabinett nun ausgereift ist kommt er heute in die Flasche. Die Harmonie ist eingestellt und liegt bei Säure 7 g/l & Restzucker 6,5 g/l. Vom Bukett ist er außerordentlich fruchtig und läßt Zitrus, Apfel und Holunderblüte erkennen.Der Geschmack ist fruchtig, spritzig mit weichen Noten von Apfel, Zitrus, Wallnuss und Frühlingsblüten. In Kürze wird dann auch die Portugieser Weißherbst Spätlese gefüllt. ... comment
turin,
February 2, 2011 at 10:50:48 PM CET
Hauptsache... es leiert :-) fällt mir spontan dazu ein - hick Kulturbanause! ... link ... comment
schmerles,
February 2, 2011 at 10:53:00 PM CET
wurde im Keller degustiert oder an der frischen Luft? ... link
landshark,
February 3, 2011 at 6:47:15 AM CET
Im Keller wurde gefüllt, aber ich gebe zu das wir kurz nach dem Filter doch schon mal degustiert haben, um den Geschmack zu überprüfen... Die offizielle Jungwein-degustation ist in Kürze, sprich sobald der Portugieser Weißherbst auf der Flasche ist. ... link ... comment
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