das Eisbein ward angesetzt in Bier, Zwiebeln, frischem Lorbeer und Rosmarin, Thymian, weißem & schwarzem Pfeffer, Kardamon, Möhren, Koriander und Wacholder und natürlich etwas Salz und Senf. Morgen wird es die Birkenholzglut genießen. Der Nudelsalat ist in typischer Schärfe am ziehen und der frische Salat harret der Schnippelung und Würzung. Der Topfenkuchen ist gemacht, der Nougat-Nusskuchen mit Sauerkirschen und Sahne wartet der Fertigstellung und der Rhababerkuchen wird pünktlich zum Fest geliefert. Rindfleisch- und Krabbensalat tauen gerade auf und warten auf das frische Baguette. Es kann nur ein gutes Gelage morgen werden! Der Saale/Unstrut Wein steht kalt und das sächsische Bier ebenfalls. Zum Mixen ist auch genügend da und das Brauchtumsfeuer ist genehmigt. Zum Abschluss der Koch- und Organisiersession gibt es einen Wodka mit einer halben Scheibe Orange. Morgiger Tag du magst kommen.

18. Mai- was wird denn da gefeuert?