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Friday, 4. October 2002
landshark October 4, 2002 at 2:49:31 PM CESTTopic: times Re-URLaub Zurück bin ich aus den harzlichen Gefilden. Pilze gab es keine. dafür war es zu trocken in den Tagen vor dem URLaub, aber dafür hatte wir Sonne satt und das obligatorische Lagerfeuer am Abend nach der Sauna - kurz und gut eine extrem erholsamer URLaub. Mein Tip: Hühnchen über dem Lagerfeuer - also da kann jeder Broiler abstinken, der Geschmach von Buchen-, Birken, Eichen- und Nadelholz kulminiert in den zarten Haut und Fleischreserven eines Hühnchens zum absoluten Gaumenorgasmus. Als Beilage hatte wir Lagerfeuerkartoffeln - he, nicht so einen eingewickelten Alufolienkartoffelscheiß, nein legga echt durchgeglühte, duftende Kartoffeln und Zwiebeln am Spieß [Zwiebel pfählen und ab ins Feuer, warten bis alles bratz schwarz ist und dann die äußeren Schalen sanft entfernen], ein absoluter Genuß. Dazu gab es einen Lagerfeuer temperierten Wein - nein er kochte nicht, sondern stand nur in der Nähe, so daß die röhrenden Hirsche nicht ran kamen - btw. ich glaub da sind die Katzengeschichten alá haqtm doch noch akustisch erträglich... dazu ein Sternenklarer Himmel und die Milchstraße in ihrer vollen Pracht, ich weiß nicht wie das noch zu toppen ist, für die deutschen Gefilde. ... comment
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