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Tuesday, 21. December 2004
landshark December 21, 2004 at 7:16:07 PM CET
Topic: times

auf gehts

Jetzt ist schwäbisch Essen angesagt. Schauen wir mal was das für ein Abend wird und was ich denn so essen werde. Ich meine ich kenne ja schon ein paar strange Kleinigkeiten - aber die echte Küche habe ich noch nicht ausprobiert. Tja, und da meine Tage hier in Tübingen sich rapide dem Ende nähern, muss ich doch wenigstens noch einmal die Gelegenheit nutzen und treffe mich jetzt mit den Leuten vom Narr Verlag im Herzog Ulrich, der bei mir gleich um die Ecke ist. Ein exklusive Report wird dann wohl irgendwann heute Nacht folgen.

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Hmm, Saure Kutteln probiert? Gschmelzte Maultascha?

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Das Beste

sind Spätzle und Maultaschen .

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So sahs aus...

ich habe mich auf ein typisch schwäbisches Wintergericht-Gericht eingelassen und Linsen mit Spätzle und Saiten gegessen. also Saiten sind Standard-Wienerwürstchen, die Linsen waren recht sauer angemacht, so dass ich doch glatt etwas Zucker nehmen musste - und mich prompt als Thüringer outete - tja, und die Spätzle... also die selbstgemachten vom Imladhrim sind einfach besser, obwohl der Thüringer ist! Alles in allem war es essbar, obwohl, die Kombination aus 'Linsensuppe' auf einem flachen Teller mit Spätzle und Wienern schon merkwürdig ist. Aber ich will nicht klagen. Ich bin satt und das Bier war trinkbar.

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Linsen mit Spätzle... hart. Ich mag ja Spätzle, aber in der Kombination?

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naja - arme Leute essen halt... aber dafür war der Preis von 7,80€ auch entsprechend

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Imladhrims Kochkünste scheinen mir eh nicht von schlechten Eltern zu sein. Wir haben hier mal mit Tiroler Kasspatz'n experimentiert. Durchaus erfolgreich. Yum!

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ja, der Imladhrim und ich werden zu Silvester auch weider fett kochen - eigentlich müßte man ja jene Frau einladen, damit sie was ordentliches zu Essen bekommt... da sie ja neulich schrieb, es gibt keine Männer die kochen können und zudem auch noch das gewissen extra haben - was meisterköchin so braucht und meint... aber auf jedenfall wird es wieder eine schlemmparty

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Oh! Das ist schön!

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Wenn ich die Linsen so esse, mache ich auch Apfelmus dazu. Zucker dazu geben würde ich allerdings nie.

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Apfelmus und Linsen??? Ich fand ja die fränkische Variante von mit Semmelbröseln gebratenen Nudeln und Apfelmus schon strange - aber Linsen und Apfelmus kann ich mir geschmacklich gar nicht vorstellen.

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Selbstgemachtes Apfelmus, in einem extra Teller dazu. Dann werden die Linsen etwas verdaulicher. Apfelmus und Spätzle ist so ein Kinderessen. Wie Bubespitzle auch, die bei uns Schupfnudel heißen.

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Bubespitzle

fand ich immer einen unglaublich bösen Namen ... aber schmecken tun sie :)

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Da ich ja eigentlich eh nur selbstgemachtes Apfelmus kenne, werde ich das wohl mal probieren... und zu den bösen Namen: sag ich nur Grützwurst hat im Volksmund so richtig böse Namen.

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