frischen Estragon, Rosmarin, Oregano, Thymian und etwas Petersilie aus dem gut sortierten Garten und wiege alles klein.
Das vermischt man dann mit Olivenöl und etwas Senf, hacke noch eine Knoblauchzehe klein und gebe sie auch hinzu. Alles gut vermischen und dann mariniere man darin Steaks...
Einmal kurz durch die Holzglut gezogen 8-) und mit selbiger Kräuterkonstellation in Butter mit Baguette genossen.
Dazu passt ein fruchtig, trockener Weißwein - z.B. Bacchus -
und zum abrunden ein 5 Jahre alter Gouda.

Frau wird für Sonnabend eine "Topfentorte 6.a.m. Quick'n'Dirty rmx" der Meisterköchin backen.
Der erste Antvillekuchen 8-) nebst den diversen Rezepten des Imladhrim

beim kaufen des ersten Spargels entschlossen wir uns eine 2flammige Küchenplatte für den Garten zu kaufen - so langsam wird die Gartenküche perfekt - so gab es dann heute auch frischen Spargel mit neuen Pellkartoffeln. Dazu gutes Olivenöl und frisch geriebener Parmesan, nicht zu vergessen den 2006 Silvaner von den hiesigen Weinbergen.
So macht Mittagbrot Spaß!